陳曉萍的部落格

台北威斯汀六福皇宮將於今年12月底吹熄燈號，如果覺得不捨，板橋居酒屋那就趁著優惠之際，到這裡入住吧！因為業者趁勢推出買一晚送一晚住房專案！

六福皇宮也發出聲明稿指出，感謝廣大消費者長期以來對台北威斯汀六福皇宮The Westin Taipei的關心與愛護，台北威斯汀六福皇宮所有住房、餐廳目前仍正常營業直到租約到期（2018年12月31日），台北威斯汀六福皇宮全員經營團隊仍秉持服務的熱忱奮戰至最後一刻，對於所有消費者權利與服務?不打折，也正積極規劃感恩回饋方案，期望所有舊雨新知持續的支持六福旅遊集團。

聲明也說，現板橋居酒屋針對持有在各通路上販售台北威斯汀六福皇宮之住宿或餐飲票券的持券人，請無須過度擔憂；台北威斯汀六福皇宮於銷售票券時，均有依民法及消費者保護法等相關法令規範，設定履約保證機制，持券者仍可於2018年12月31日前安心使用，如逾期未使用之票券將視同於現金，得於本集團內之台北六福萬怡酒店、六福客棧、六福村主題遊樂園等事業體使用。

居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。
２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。
４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。

另針對持有六福尊榮卡會員資格消費者，六福集團強調，?對會站在消費者最大權益的考板橋居酒屋量上，提出具體方案；詳細的會員權益內容說明，會再陸續寄發通知。

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「別人的老闆總是不會讓我失望！」尾牙季到來，雖然不像其他大企業宴請在高級飯店，但一間托嬰中心請所有員工到吃到飽餐廳吃尾牙，主管還大手筆送每人一個名牌包。不少網友得知後都大喊羨慕，更問原PO「還有缺員工嗎？」

此外，公司也會按比例發放年終獎金，每年也會發放年板橋居酒屋節禮盒，且包括離職的員工都有，消息一出立刻引起網友關注，許多人都羨慕表示「還有缺員工嗎？」、「有缺員工記得說一下」、「一人一個名牌包也太好」、「這種公司超讚，員工一定會努力工作的」，更有人無奈的說「別人的老闆總是不會讓我失望...」

現在日本居酒屋的型態真的變的五花八門，可以參考以下分類
１、氛圍主題型態區分：有走氣氛路線的，有豪華高價的，也有家庭居酒屋、和服居酒屋、祭典居酒屋、卡拉OK居酒屋、射飛鏢居酒屋、歐式居酒屋、看海景看夜景居酒屋等等。
２、客戶型態來區分，可分為適合公司迎新的居酒屋、適合聯誼的居酒屋、適合大團體的居酒屋、適合情侶的居酒屋等等。
３、料理內容區分：可分為梅酒專門居酒屋、串燒居酒屋、鄉土料理居酒屋、每盤350日圓居酒屋等等。
居酒屋的型態區分日漸清晰，各家各出奇招推銷自家特色料理，幾乎可以說居酒屋已經融合了日本人的各種商業行銷技巧，將服務業態度發揮到淋漓盡致的境界，想要深入體驗日本人生活的形形色色，從居酒屋著手最好不過了。

居酒屋的營業時間大部分是從下午五點之後到半夜或凌晨，伴隨著夜晚的霓虹板橋居酒屋，一盞盞紅色燈籠亮起，繁華街的不夜城就此打開序幕，直到隔天的日出才是一天的結束，當每天下午開店時人潮不多時，此時居酒屋會開始使出奇招攬客，有的標榜六點前進店食物或飲料啤酒半價，有的女性兩名一同前來則一名飲酒免費，你會看到拿著大型立牌出門拉客或分發折板橋居酒屋價券的店家比比皆是。

來過日本的人可能會發現，日本店家的攬客情況非比尋常，下班時間走出地鐵站，立即有身穿大衣的大哥大姊詢問：「要不要去卡拉OK，3小時2000日幣」，或是說「居酒屋如何？2個小時無限暢飲，現在6個人要包廂馬上有位置哦！」等等，其中又以卡拉OK、居酒屋以及特種行業，號稱日本三大攬客業。說日本人愛錢又小氣真心不為過，站前的店員十分眼尖，從一堆路人中馬上可以看出哪些人可能會來消費，才會給予推銷，而在自家居酒屋前攬客的店員，只要看見眼角稍微飄過店門招牌的客人，立即會將口袋中的八折價券拿出來分發，若看見在店前停下5秒的客人，立即收起折價券說服客人入店，當客人到達一定人數，店員就回到店內恢復服務生身分，是不是覺得日本店家的服務生眼力都很好，我覺得他們的反應都超級快的。

四季如夏，傳統文化與現代設計並存的泰國，深受許多板橋居酒屋觀光客喜愛！但根據最近一項調查指出，泰國拿下全球最危險旅遊國的第1名。

根據報導指出，英國恩茲利保險公司（Endsleigh）根據2017年旅遊保險索償數字，公布了「全球最危險旅遊地排行榜」前10名，而全世界最危險的旅遊國家是泰國，近23%的保險索賠都是在泰國完成的，智利和美國並列第2，各佔保險索賠總額的15%。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比板橋居酒屋較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

進一步分析，泰國拿下第一名的原因，除了曼谷，交通較方便，其他很多地方，遊客只能選擇租用機車，因此增加了遊客在泰國發生交通意外的風險。此外，竊盜、搶劫在泰國也時有所聞，同時還會有恐板橋居酒屋怖襲擊威脅。

其他進入排行榜的還有法國(7%)、西班牙(8%)及德國(8%)，因為不少遊客在法國和西班牙被扒竊，向保險公司提出索賠。

中央氣象局副局長居酒屋鄭明典稍早在臉書分享2張高雄奇特的天空景象，只見1張的天空中心有如被掏空一般，另1張則是傍晚時刻，覆蓋整片天空的火紅雲彩，讓鄭明典直呼「今天高雄的天空很精彩」。

鄭明典解釋，不少網友今天拍到板橋居酒屋的雲洞現象，其實起因於高積雲裡的水滴因為擾動凝結成冰晶，冰晶和水滴共存時，冰晶會長大往下掉，而水滴會蒸發消失。水滴消失就出現雲洞，中心的絲狀光影就是往下掉的大冰晶。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。板橋居酒屋燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

鄭明典不久後再上傳1張高雄壽山的火燒雲照片，並直稱今天高雄的天空很精彩，「典型高積雲的天空，白天有雲洞，傍晚有亮麗的火燒雲！」

嘉義市議員張秀華娘家雇請一位印尼籍看護，照顧年邁母居酒屋親，日前這名看護在房間內分娩，還相當冷靜的自己剪臍板橋居酒屋帶，原來這已經是她第5胎，但雇主發現時看傻了眼！

據報導，這名年約40歲的外籍看護身材微胖，板橋居酒屋張秀華的母親還曾關心她怎麼「愈來愈胖」，但看護從沒提及自己懷有身孕的事，也沒有到醫院產檢。有一天清晨，這名看護在房間內產下寶寶，她向張家前任印尼籍看護求助，前任看護才打電話告知張秀華大嫂表示「老闆娘，妳不要緊張喔，xx在家生孩子了」。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

張秀華的大嫂遂前往看護房間查看，房門一開發現寶寶已經生出來，看護還相當熟練的自行剪臍帶，產婦和新生兒緊急被送往醫院檢查，好在都很健康。事後張秀華一家雖然錯愕，還是煮了麻油料理替看護坐月子，但也不方便讓產婦進行老人家照護工作，雙方已經協議解約。

對此仲介業者喊冤非知情不報，而是體檢時無法強制看護檢驗是否懷孕。這名看護在張家工作已經4個月，應該早知道自己懷孕，因擔心失去工作，才沒有主動告知人力仲介和雇主。

說到杜拜絕板橋居酒屋對會最先聯想到奢華、石油、帆船酒店，不過事實上杜拜石油收入僅占GDP總額的2%而已，物價、交通與玩樂開銷也沒有想像中的高不可攀，一起來翻轉外界對沙漠之都的7大刻板印象。

1.杜拜是國家還是城市？杜拜不是國家也不是城市，它隸屬於特別的酋長國體制，阿拉伯聯合大公國行政體制，共由七個酋長國組成，目前則新增至八個，首都是阿布達比。另外杜拜也非石油大國，地形一半為海、一半為沙漠，物產貧脊也沒有足夠的石油黑金，全靠著觀光產業致富，成功翻轉貧窮成為沙漠奇蹟。

2.杜拜城市熱情如沙漠：杜拜人熱情如沙漠，由金錢堆砌出的大城市其實很溫暖，雖來到當地導遊都會告誡遊客避免拍攝穿著黑袍的傳統婦人，以尊重當地文化，不過若想要合照或拍照，事先詢問基本上他們都會答應。抵達杜拜當晚已是當地凌晨，海關熱情問候，機場人員親切指引，餐廳員工都會給你一個大微笑也喜歡和觀光客聊天。

3.杜拜想怎麼穿都可以：對杜拜的想像總是民風保守，為了入境隨俗行李也全放進了長袖長褲，不過到了當地才發現觀光客照樣穿著無袖板橋居酒屋熱褲，也沒人會盯著瞧，沙灘也能見到比基尼辣妹。當地導遊表示杜拜是阿聯酋長國中最開放的國度，除了進入清真寺參訪需禁止露腿與手臂且女生帶上頭紗外，其他地方遊客來想怎麼穿都可以。

4.杜拜傳統服飾其實可以五顏六色：當地傳統服飾清一色都是男生白袍、女生黑袍，因此觀光客總認為這是規定的「定番」，不過當地杜拜導遊表示，其實杜拜人長袍想穿什麼顏色都可以，只不過大部分男性還是習慣穿白袍看起來清爽，女性選擇黑色則是因為不會透光較方便，裡頭想要穿睡衣或迷你裙都不會被看見。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

5.杜拜沒想像中貴：杜拜給人居酒屋金光閃閃的印象，不過當地消費相較歐洲部分國家其實很親民，阿拉伯聯合大公國的國幣稱迪拉姆（AED），1迪拉姆約為8.45台幣，美金在當地也通用，遊客可以事前準備小幣值美金，只不過付美金店家會找回迪拉姆幣，且店家幾乎都可刷卡。除了機票，住宿、玩樂與吃住其實都可以自由選擇要玩得小資或奢華，像是交通也不貴，當地計程車費五塊起跳，相當於約台幣42元。

6.杜拜治安很好：杜拜雖然人口組成複雜，有來自中東、印度、南亞及各國人種在這裡工作，犯罪率卻非常低，當地法律甚嚴，罰款罪行判非常重且人民平均收入高，詐騙、搶劫行為可說是完全「不划算」，若外來者犯法將會立刻被遣返回國，因此犯罪率低，加上宗教信仰自律，讓不少旅人大呼來到杜拜就很放心。

7.男人其實沒有都娶四個老婆：雖然阿拉伯國家風俗相對西方國家保守，不過杜拜因觀光產業興盛算是較開放的國度，在杜拜凡是「女性優先」，商場、醫院、捷運等許多公共空間都設有女性專屬區域，當地人笑說就連到醫院抽血都是女性先請，通關時也經常被要求女性優先，另外若仔細觀察，商場上多半都是女人走前頭，男人在後頭推著嬰兒車。到了當地最好奇的就是是否每個男人都擁有四個老婆？雖然當地法律允許能一夫四妻，不過無論是計程車司機還是當地導遊都一致表示，大部分百姓都娶一個，想娶四個老婆還是必須有錢才行。

在家想DIY吃個巧克力挫冰或是烤麵包，但想到要用果醬就好麻煩，板橋居酒屋就怕沾得雙手都是，在日本夯了30年的不沾手果醬，居酒屋現在終板橋居酒屋於進軍台灣啦！貼心包裝，只要把醬包對折擠出來，不必沾手，方便又好吃。醬包一共有五種口味，包含草莓、藍莓、奶油、黑糖，其中黑白巧克力，還是將兩種巧克力設計成同包裝，一次滿足超有趣！

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。