陳曉萍的部落格

中央氣象局副局長居酒屋鄭明典稍早在臉書分享2張高雄奇特的天空景象，只見1張的天空中心有如被掏空一般，另1張則是傍晚時刻，覆蓋整片天空的火紅雲彩，讓鄭明典直呼「今天高雄的天空很精彩」。

鄭明典解釋，不少網友今天拍到板橋居酒屋的雲洞現象，其實起因於高積雲裡的水滴因為擾動凝結成冰晶，冰晶和水滴共存時，冰晶會長大往下掉，而水滴會蒸發消失。水滴消失就出現雲洞，中心的絲狀光影就是往下掉的大冰晶。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。板橋居酒屋燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

鄭明典不久後再上傳1張高雄壽山的火燒雲照片，並直稱今天高雄的天空很精彩，「典型高積雲的天空，白天有雲洞，傍晚有亮麗的火燒雲！」

嘉義市議員張秀華娘家雇請一位印尼籍看護，照顧年邁母居酒屋親，日前這名看護在房間內分娩，還相當冷靜的自己剪臍板橋居酒屋帶，原來這已經是她第5胎，但雇主發現時看傻了眼！

據報導，這名年約40歲的外籍看護身材微胖，板橋居酒屋張秀華的母親還曾關心她怎麼「愈來愈胖」，但看護從沒提及自己懷有身孕的事，也沒有到醫院產檢。有一天清晨，這名看護在房間內產下寶寶，她向張家前任印尼籍看護求助，前任看護才打電話告知張秀華大嫂表示「老闆娘，妳不要緊張喔，xx在家生孩子了」。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

張秀華的大嫂遂前往看護房間查看，房門一開發現寶寶已經生出來，看護還相當熟練的自行剪臍帶，產婦和新生兒緊急被送往醫院檢查，好在都很健康。事後張秀華一家雖然錯愕，還是煮了麻油料理替看護坐月子，但也不方便讓產婦進行老人家照護工作，雙方已經協議解約。

對此仲介業者喊冤非知情不報，而是體檢時無法強制看護檢驗是否懷孕。這名看護在張家工作已經4個月，應該早知道自己懷孕，因擔心失去工作，才沒有主動告知人力仲介和雇主。

說到杜拜絕板橋居酒屋對會最先聯想到奢華、石油、帆船酒店，不過事實上杜拜石油收入僅占GDP總額的2%而已，物價、交通與玩樂開銷也沒有想像中的高不可攀，一起來翻轉外界對沙漠之都的7大刻板印象。

1.杜拜是國家還是城市？杜拜不是國家也不是城市，它隸屬於特別的酋長國體制，阿拉伯聯合大公國行政體制，共由七個酋長國組成，目前則新增至八個，首都是阿布達比。另外杜拜也非石油大國，地形一半為海、一半為沙漠，物產貧脊也沒有足夠的石油黑金，全靠著觀光產業致富，成功翻轉貧窮成為沙漠奇蹟。

2.杜拜城市熱情如沙漠：杜拜人熱情如沙漠，由金錢堆砌出的大城市其實很溫暖，雖來到當地導遊都會告誡遊客避免拍攝穿著黑袍的傳統婦人，以尊重當地文化，不過若想要合照或拍照，事先詢問基本上他們都會答應。抵達杜拜當晚已是當地凌晨，海關熱情問候，機場人員親切指引，餐廳員工都會給你一個大微笑也喜歡和觀光客聊天。

3.杜拜想怎麼穿都可以：對杜拜的想像總是民風保守，為了入境隨俗行李也全放進了長袖長褲，不過到了當地才發現觀光客照樣穿著無袖板橋居酒屋熱褲，也沒人會盯著瞧，沙灘也能見到比基尼辣妹。當地導遊表示杜拜是阿聯酋長國中最開放的國度，除了進入清真寺參訪需禁止露腿與手臂且女生帶上頭紗外，其他地方遊客來想怎麼穿都可以。

4.杜拜傳統服飾其實可以五顏六色：當地傳統服飾清一色都是男生白袍、女生黑袍，因此觀光客總認為這是規定的「定番」，不過當地杜拜導遊表示，其實杜拜人長袍想穿什麼顏色都可以，只不過大部分男性還是習慣穿白袍看起來清爽，女性選擇黑色則是因為不會透光較方便，裡頭想要穿睡衣或迷你裙都不會被看見。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

5.杜拜沒想像中貴：杜拜給人居酒屋金光閃閃的印象，不過當地消費相較歐洲部分國家其實很親民，阿拉伯聯合大公國的國幣稱迪拉姆（AED），1迪拉姆約為8.45台幣，美金在當地也通用，遊客可以事前準備小幣值美金，只不過付美金店家會找回迪拉姆幣，且店家幾乎都可刷卡。除了機票，住宿、玩樂與吃住其實都可以自由選擇要玩得小資或奢華，像是交通也不貴，當地計程車費五塊起跳，相當於約台幣42元。

6.杜拜治安很好：杜拜雖然人口組成複雜，有來自中東、印度、南亞及各國人種在這裡工作，犯罪率卻非常低，當地法律甚嚴，罰款罪行判非常重且人民平均收入高，詐騙、搶劫行為可說是完全「不划算」，若外來者犯法將會立刻被遣返回國，因此犯罪率低，加上宗教信仰自律，讓不少旅人大呼來到杜拜就很放心。

7.男人其實沒有都娶四個老婆：雖然阿拉伯國家風俗相對西方國家保守，不過杜拜因觀光產業興盛算是較開放的國度，在杜拜凡是「女性優先」，商場、醫院、捷運等許多公共空間都設有女性專屬區域，當地人笑說就連到醫院抽血都是女性先請，通關時也經常被要求女性優先，另外若仔細觀察，商場上多半都是女人走前頭，男人在後頭推著嬰兒車。到了當地最好奇的就是是否每個男人都擁有四個老婆？雖然當地法律允許能一夫四妻，不過無論是計程車司機還是當地導遊都一致表示，大部分百姓都娶一個，想娶四個老婆還是必須有錢才行。

在家想DIY吃個巧克力挫冰或是烤麵包，但想到要用果醬就好麻煩，板橋居酒屋就怕沾得雙手都是，在日本夯了30年的不沾手果醬，居酒屋現在終板橋居酒屋於進軍台灣啦！貼心包裝，只要把醬包對折擠出來，不必沾手，方便又好吃。醬包一共有五種口味，包含草莓、藍莓、奶油、黑糖，其中黑白巧克力，還是將兩種巧克力設計成同包裝，一次滿足超有趣！

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

廠房內機械設備、鍋爐等設備，會不斷產生高熱，若無法有效排出，將在室內持續蓄積；縱使開冷氣，也只會越開越熱，浪費無謂的電費。因此，必須藉助廠房通風設備，讓室內熱氣快速排出，自然排熱器擁有業界最大的排風口及特殊路徑專利設計，室內熱氣以噴流方式順利排出，不會有回流或向下堆積的問題，且不需另外加裝排風扇，即可迅速達到排熱降溫效果。散熱能力不僅可達到球型通風器的6～7倍，且不鏽鋼外殼堅固耐用，精準雷射切割密合度高，不漏水、抗風擋雨，免維修保養，國內目前已有不少新建案、廠房、體育館陸續安裝。如有室內採光需求，可選擇採光型做輔助光源。

AI人工智慧發展領域廣，麥當勞也要將銷售與AI結合！麥當勞日前宣佈，將出資3億美元買下發展AI的以色列公司，目標是利用AI技術緊緊抓住顧客的胃，據麥當勞執行長伊斯特布魯克指出，未來AI可根據天氣狀態、時間及交通狀況更新菜單，讓麥當勞的生產線能精確到「星期幾的幾點該推薦顧客什麼餐點」，可望以新科技繼續統治速食市場。

根據報導，麥當勞執行長伊斯特布魯克日前宣佈，麥當勞將斥資3億美元，買下AI技術，並嘗試以高科技結合產品生產與銷售，盼能以AI分析天氣狀況、日期、時間及交負壓排風扇通狀態，來決定哪款餐點要生產多少，通風設備並隨時掌握消費者需求量，更改成最適當的菜單。

被買下的AI公司是一家叫做動態產量（Dynamic Yield）的以色列人工智慧公司，伊斯特布魯克表示，現階段目標是做到順應需求來生產，透過AI與大數據，將生產線精確到星期幾的幾點，天氣與車況是如何的情況，要生產多少組特定套餐，舉例在炎熱天氣，預想冰淇淋會賣得較好，依照資料庫約得增加生產多少冰淇淋，才能達到最大效益。

負壓排風扇優勢：
１．集通風、換氣、降溫于一體。
２．節能:耗電量少,隻需傳統空調的10%至15%左右。
３．環保:不含氟裏昂(CFC)。
４．降溫效果佳:外界空氣經過降溫水濂進入室內後，在降溫水簾側的室內溫度可達到5-10度的降溫效果。
５．投資回報率高,2至3年內可收回投資成本。
６．快速將室內的渾濁,悶熱及有異味的空氣替換排出室外。
７．有效控製室內環境,在室內產生不同的風速,造成涼風效應,令人感到異常的舒適清爽。
８．減少傳染性疾病,有效預防突發性流感等病毒的大面積傳播.飛禽,蚊,蠅是傳染病的媒介,由于水濂式通風系統是負壓密閉的,必定減少病媒的傳播機率,將使工作人員在舒適安全放心的環境下工作。

據報導，麥當勞未來目標是達到「產品個人化服務」，能透過AI做出像Netflix一般的推薦菜單，增加消費者的便利性、吸引有選擇困難的顧客，牢牢盯死消費者的胃。

但據報導，也有部分專家擔心麥當勞這項做法會惡化飲食文化，眾所皆知英國肥胖程度嚴重，而麥當勞的個人化服務若在未來發展成熟，會更吸引懶人購買，在麥當勞開心賺飽飽的情況下，恐創造出讓肥胖人走不出來的「惡性循環」。

消費集點回饋對小資族而言是另一種聰明理財方式，可留意進入暑期後，部分大型集點平台推出回饋活動，其中，遠百 (2903-TW) 體系的 HAPPY GO 首度串聯遠東集團旗下百貨及周邊餐飲推出「HAPPY 饗美食」，統一超 (2912-TW) 轉投資愛金卡公司 (icash2.0) 則主打暑假以 icash2.0 搭乘台鐵、機場捷運和高雄捷運 (含輕軌)，均為最高回饋 10%，力拚在暑假旺季，搶下更多年輕客源和使用市占。

愛金卡公司說明，暑假出遊商機龐大，因此 icash2.0 OPENPOINT 規劃推出多樣化活動，7-8 月間持工廠降溫 icash2.0 搭乘台負壓排風扇鐵、桃園機場捷運和高雄捷運 (含輕軌) 最高每趟回饋 10%。

負壓排風扇適用範圍：
1、適用於高溫或有異味的車間：如熱處理廠、鑄件廠、塑料廠、鋁型材廠、製鞋廠、皮件廠、電鍍廠、印染廠、各種化工廠。
2、適用於勞動密集型企業：如服裝廠，各類裝配車間，網吧。
3、園藝溫室大棚通風降溫、畜牧場降溫。
4、特別適用於需要降溫又需要一定濕度的場所。如棉紡廠、毛紡廠、麻紡廠、織布廠、化纖廠、經編廠、加彈廠、針織廠、絲織廠、襪廠等各類紡織廠。
5、適用於倉儲物流領域。

同時，愛金卡集結統一集團餐飲和零售通路資源，包括 7-ELEVEN、康是美、21PLUS、21 風味館、酷聖石、Semeur 聖娜、高雄夢時代 (指定櫃位) 和台北統一時代百貨 (指定櫃位) 等，以及光南大批發、日藥本舖等異業結盟，希望透過高回饋來強化消費者對於 icash2.0 的使用度。

HAPPY GO 行銷暨業務群副總經理李明城則表示，由於實體百貨和購物中心已跳脫單純的購物需求，餐飲需求只會增不會減，除差異化的服務，集點平台可深化會員的經營。

因此，HAPPY GO 今年暑假首次推出 HAPPY 饗美食活動，是首度串聯遠東集團旗下百貨和周邊餐飲，集結超過 200 個店家，吸引暑期消費客群。

由於遠東百貨、遠東 SOGO 和巨城購物中心將陸續有 20 家全新餐飲要推出，目標藉此將暑期餐飲消費再推上另一波高峰。

廠房降溫的方式可分為兩種：自然方式降溫和設備降溫。自然的方式包括在車間地面灑水、和開窗通風等。目前，也有企業車間直接購買大冰塊來達到廠房降溫目的。此外，還可以在車間頂部或四周搭建棚架種植藤類植物；或者在廠房四周種植樹木遮擋陽光。不過上述自然方法見效慢，而且效果不明顯，只能遮擋陽光而無法吸收車間內部產生的熱量。設備降溫方式則主要是通過直接降溫設備和通風降溫設備等設備來達到廠房降溫的目的。直接降溫設備包括空調，濕簾等；通風降溫設備主要是各種通風機和風扇等。

這是加料父親節！有一位網友在PTT上抱怨，昨日因工作關係忙到很晚，今日又剛好是父親節，愛妻特地貼心的叫了麥當勞外送早餐慰勞他，原本該網友開心的一口咬下漢堡，沒想到下秒吐出，驚呼：「滿嘴都是蛋殼碎渣！」氣得飆罵：「負壓排風扇這就是全球連鎖速食廠房通風店的水準？」並附上數張照片為證，不過原想討拍問掛的他，卻意外引來網友無情留言「大驚小怪」。對此，麥當勞表達最誠摯的歉意，強調會加強餐廳管理及人員訓練，若顧客再發生上述狀況，可直接向麥當勞反應做相關處理。

負壓排風扇用於室內降溫，具有投資小，成本低，壽命長，降溫效果明顯,能降室內溫度降到26度左右，是人體感覺較舒服的溫度等優點。
1、投資小，成本低，壽命長。　
2、降溫效果明顯,能降室內溫度降到26度左右，是人體感覺較舒服的溫度。　
3、風量大，噪音低，比中央空調更加的節能環保，省電又無害。　
4、置換進來的空氣清新，濕潤，不會讓人有不適感。

負壓排風扇雖然性能好，但如果成做到以下幾點，壽命更長：　
1、只有在風機設備完全正常情況下方可運轉。　
2、如風機設備在檢修後開動時，則需注意風機各部位是否正常。　
3、定期清除風機及氣體輸送管道內部的灰塵、污垢及水等雜質、並防止鏽蝕。　
4、對風機設備的修理，不許在運轉中進行。

該網友在PTT上抱怨後，也詢問「有沒有麥當勞餐點品管的卦」，不過卻引來大批網友猛虧「有蛋殼要惜福，至少證明真的雞蛋」、「至少代表你吃的是真的蛋」、「蛋殼而已大驚小怪，拿回去換啊」，還有人直言看見他曬出嘔吐物照片「比較噁心」。

對於網友在網路上抱怨加料漢堡一事，麥當勞告訴《三立新聞網》，「台灣麥當勞重視顧客用餐經驗，除對該名顧客所反應的情事，表達最誠摯的歉意，並要求加強餐廳管理及人員訓練，以提供安心美味的餐食。顧客若發現購買的產品不符，可直接向餐廳反應或致電顧客服務專線，以利即時處理及進行顧客滿意服務。」

在滿足通風量需要的前提下，力求取得較低的中和面位置，即爭取將進風口面積集中開設在下部作業區範圍內。也就是說，如果余熱產生的高度在1m，廠房通風設備那就盡量的爭取將進風口的安排的1m以下，這樣就是余熱產生上升時，底下空氣就有足夠的補充來源，中和面處在同等的1m高度；而如果進風口高於1m，在余熱產生上升時，底下補充新空氣不充分，需要上部冷空氣往下走，則會在余熱產生面上產生氣旋，不利於通風。總之就要盡最大努力將堵靠在廠房側牆部位為進風口讓出寶貴的下部側牆面。因某種原因實在搬不走的，則要將其下部架空，為主廠房留取進風口位置。

全球瘋世足，不過台灣目前只有愛爾達一個收視頻道，許多人抱怨打開電視看不到，也有人說怎麼播放卡卡的，原來是因為收看人數超過預期。不過卻也引發討論政府是否應該介入讓公廣集團加入播放。對此專家認為還是應該回歸市場機制、使用者付費。

比一比各國如何處理國際賽事收看權，有類似公廣集團的英國與澳洲將體育賽事列入文化公民權一部分，以英國來說，通訊傳播監理機關就要求握有英超賽事的衛星頻道商得以合理批發價格，將部份運動頻道授權給相互競爭平台，不過美國與其他多數國家則採取商業競爭模式。

台師大運休餐旅所副教授林伯修：「我想是這個運動在這個國家的角色跟地位來決定政府要不要介入吧。當年王建民轉播的時候，也是好像有些政府官員在關注然後他才開始去買王建民的，那王建民當年是因為台灣人都很關注棒球。」

負壓風機向外排出空氣使室內氣壓下降，室內空氣變稀薄， 形成一個負壓區，空氣由于氣壓差補償流入室內。在工業廠房實際套用中，負壓風機集中安裝于廠房一側，進氣口于廠房房另外一側，空氣由進氣口到負壓風機形成對流吹風。在這個過程中，靠近負壓風機附近的門窗保持關閉，強迫空氣由進氣口一側門窗補償流入車間。空氣排著隊、有秩序的由進氣口流入車間，從車間流過，由負壓風機排出車間。換氣徹底、高效，換氣率可高達99%。通過具體的工程設計、根據需要設計換氣速度和風速，任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間，任何通風不良問題均能一次性徹底解決。從開啓風機的幾秒鍾內即可達到通風的效果。

體育專家鄭先萌：「免費播放的平台，但如果他是免費而且是合法的話，他主要是把成本轉嫁給廣告商，購買廣告的客戶，所以通風設備他一定會有負壓排風扇廣告的產生，那相對來講，如果一般民眾你要選擇合法的話其實使用者付費是一個非常非常重要的概念。」

多數專家仍認為，還是回歸市場機制，但發展全民體育是目前政府的政策，加上今年收看人數高於預期，政府是否該介入，討論度也就因此更高了。

廠房車間如果溫度過高，在車間裡工作的人員，長時間在溫度高於正常範圍的場所，容易出現中暑情況。人體在高溫的環境下，體內的汗液分泌速度加快，會造成人體水分流失過多，甚至還容易出現脫水情況。在高溫的環境下，人類也難以集中精神，造成精神萎靡，容易發生失誤，造成不必要的損失。嚴重的甚至會發生生產事故，造成人員不必要的傷亡。機械設備在生產運行的過程中會一直產生相應的熱量，如果之前產生的熱量沒有及時排出或被吸收掉，運行過程中產生的熱量又一直疊加上去，特別容易造成機械設備的磨損，減少設備的使用壽命。溫度過高的話，還有可能造成機械設備自燃的事故。因此，工廠降溫是企業公司必須進行的。車間要保持正常運作狀態，保持好的生產效率，必須要解決溫度過高、通風不良等問題。

不少公司也有全勤獎，但幾乎都是指不遲到不請假，台中有位老闆不只是全勤，而是「全年無休」，根據紀錄，他已經連續開店超過2千天，5年多來沒有1天不營業，體力超好的他，還可單次連續伏地挺身375下，還歡迎客人來挑戰。

台中市忠孝夜市內有間負壓排風扇名店，第一次路過的人都會忍不住多看一眼，因為外面貼滿各種標語、老闆訂的規矩，還有各家電視影像照片與剪報，讓人看得眼花撩亂；最特別的是有一廠房通風個電子計數器，寫著「連續不休息日」，目前已經突破2千天，代表老闆超過5年多都沒休假。

負壓排風扇優勢：
１．集通風、換氣、降溫于一體。
２．節能:耗電量少,隻需傳統空調的10%至15%左右。
３．環保:不含氟裏昂(CFC)。
４．降溫效果佳:外界空氣經過降溫水濂進入室內後，在降溫水簾側的室內溫度可達到5-10度的降溫效果。
５．投資回報率高,2至3年內可收回投資成本。
６．快速將室內的渾濁,悶熱及有異味的空氣替換排出室外。
７．有效控製室內環境,在室內產生不同的風速,造成涼風效應,令人感到異常的舒適清爽。
８．減少傳染性疾病,有效預防突發性流感等病毒的大面積傳播.飛禽,蚊,蠅是傳染病的媒介,由于水濂式通風系統是負壓密閉的,必定減少病媒的傳播機率,將使工作人員在舒適安全放心的環境下工作。

5年多都沒休息，這位老闆完全不喊累，說自己經常每天工作13小時，從臉書照片中可看到，就連回老家掃墓也貼出公告，說「老闆不會休息的，只是延後營業」；而唯一的一次休息，就是2012年12月20日，當時忠孝路施工無法營業，之後無論颱風或過年，都是全年無休。他用實際作為，證實自己體力好，耐力強，年齡絕對不是問題。

渦輪通風設備：多裝置於工廠屋頂上，可達到良好的排風效果。工廠內因機械的運轉產生熱氣與烏煙，根據熱脹冷縮的到原理，熱空氣會膨脹，相對空氣密度比冷空氣小、比冷空氣輕。當室內熱空氣往上、冷空氣就會下，因此室內的熱空氣會聚集在屋頂附近，利用渦輪吸排風機的渦輪及導流法，將室內的熱氣或烏煙藉由葉片的空隙旋出室外，讓室內產生低氣壓，則能將空氣導入室內，填補抽出的熱空氣，達到節氣溫、去除烏煙之效果。
負壓通風設備：有內向外排風的方式，吸引室外空氣流入室內達到通風效果。負壓吸排風機一般安裝在下封口處，根據需要設計換氣速度及風速，任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間，通芳不良問題均能一次解決。配合降溫水簾一同使用，還能達到降溫的效果。

高檔和牛火鍋，為了擺盤漂亮在肉片底下先擺竹子再放在盤子上，但疑似竹子在清洗過程出問題，有民眾發現竹盤有白色粉負壓排風扇末疑似發霉，求證店家，業者表示民眾反應當下他們就立刻把竹子丟掉，換用盤子裝，至於白色粉末是什麼，店家認為應該是竹子掉色。

和牛肉在蔬果熬製的雞湯裡，涮個幾下不用全熟，帶點粉嫩的狀態搭配湯頭，號稱最能吃到和牛鮮甜入口即化，火鍋店主打A5，12級最高等級的和牛肉，在擺盤上下功夫，之前特別用了竹子盤來裝飾，沒想到反而引來爭議。

負壓排風扇的作用：
1、作抽風換氣用：安裝在車間窗口外，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。
2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕度。

和牛肉火鍋業者Lucas：「我們主要搭配比較清的湯通風設備頭，可以比較體現牛肉原味。」

找出最速配的湯頭來搭和牛肉，只是店家萬萬沒想到，追求色香味具備之時卻被擺盤用的竹子，給模糊焦點。

車間裡見到最多的降溫設備就是風扇，但是因為風速降溫是通過加速人體表皮水分揮發的原理實現的，可是車間溫度高，風扇吹出來的熱風比體溫還高，所以用風扇降溫的效果有限。不過風扇仍然是最便宜、最方便的降溫設備。現在國際上比較通用的廠房車間的方法是風機濕簾通風降溫系統。聽起來高大上的，其實原理很簡單：在風機造成的負壓作用下，室外空氣通過濕簾進入廠房。當室外熱空氣經過布滿冷卻水的濕簾紙時，冷卻水由液態轉化成氣態的水分子，吸收空氣中大量的熱能從而使空氣溫度迅速下降，與室內的熱空氣混合後，通過負壓風機排出室外。