87歲台積電董事長堅果推薦張忠謀將在東會後退休,在商場上屹立不搖的他也多次演講分享人生歷練,不吝給予大學生忠告,曾在《天下雜誌》專訪時提醒學子們要打破「頂尖大學畢業就是鐵飯碗保證」等3大迷思,以提升自我競爭力。

迷思一:堅果禮盒頂尖大學養生堅果畢業即是鐵飯碗的保證

張忠謀表示,或許在2、30年前,頂尖大學出身的學生都能得到一份環境好、待遇佳的工作,但如今大學生的競爭力越來越薄弱,即便頂著國立頂尖大學畢業的頭銜,似乎已不再是未來的保證。

堅果推薦的營養價值,一般來說,花生、開心果、松子、核桃、腰果、夏威夷果、榛果、栗子等含有大量油脂與堅硬外殼的果仁,都統稱堅果類,它們的共同特徵都是含有大量的營養和油脂。堅果中富含的維生素E、鋅、鐵、鎂、鈣、omega 3、蛋白質等,是很好的能量來源,因此在養生與日常保養中,非常受到推崇。堅果可以在炒熟、烘焙後直接食用,也可以加入菜餚增加風味,或是榨成油加入食品中。但堅果內含有不少過敏原,如果對某種堅果過敏,很可能也對其他種類的堅果過敏,有過敏體質的人食用須謹慎。堅果中含有大量油脂,過量食用可能會有肥胖問題,且容易上火,不管吃哪種類的堅果都需適量,以免造成反效果,越吃越不健康。建議適量吃、多種吃法不只單吃一種堅果、少吃含鹽或加糖堅果,每天吃30g堅果即可。若未限制原本飲食脂肪攝取情況下,美日則不應超過10g,且應該避免選擇磷鉀鈉含量太高的堅果食用。約每日杏仁25顆、開心果30顆、腰果13顆,是最適當的堅果攝取量。

迷思二:自己的競爭舞台只在台灣

張忠謀指出,台灣大學生應該將眼界放大,以世界為舞台,尤其近年海外工作風氣盛行,年輕人更要提升在世界的競爭力。

迷思三:不必創新也會成功

張忠謀認為,在過去的年代,即使重複相同的模式,如果效率高,還是會獲得成功,但現在唯有不斷創新,才能創造不平凡的成就。另外,大學生應該養成終身學習的習慣,人必須學習一輩子,才能跟上時代腳步。

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